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Specialità di terra

Specialità di terra
L'ingrediente che non deve mancare in cucina. Sono eccellenti nel gusto, nella versatilità, nella capacità di adattarsi a mille usi. Ottime come stuzzichino o aperitivo esaltano ogni insalata verde o di patate. Sono ottime con la carne alla pizzaiola o col pesce al cartoccio. E poi, largo alla fanta..
6.50€
L'ingrediente che non deve mancare in cucina. Sono eccellenti nel gusto, nella versatilità, nella capacità di adattarsi a mille usi. Ottime come stuzzichino o aperitivo esaltano ogni insalata verde o di patate. Sono ottime con la carne alla pizzaiola o col pesce al cartoccio. E poi, largo alla fanta..
2.70€
Le conserve sott’olio sono una prassi che ha origini antiche, infatti tramite questa pratica è possibile mantenere, per un tempo più o meno lungo, le principali caratteristiche organolettiche (consistenza, sapore, odore, colore) dei vegetali e preservarli da alterazioni che ne comprometterebbero la ..
23.00€
ORIGINI E STORIALe conserve sott’olio sono una prassi che ha origini antiche, infatti tramite questa pratica è possibile mantenere, per un tempo più o meno lungo, le principali caratteristiche organolettiche (consistenza, sapore, odore, colore) dei vegetali e preservarli da alterazioni che ne compro..
7.50€
Le nostre cipolle sono coltivate in campo aperto da febbraio e vengono raccolte a mano a giugno, quando sono completamente mature. Sono di una varietà molto dolce e dal gusto inconfondibile. Ogni cipolla viene lavata, mondata, affettata ed essiccata in modo completamente naturale.Proprio questo tipo..
38.00€
La scelta del Gift Box aziendale da donare ai propri collaboratori o dipendenti si presenta ogni anno nelle festività (Natale, Pasqua ecc.), ed ogni anno ci si interroga su quale possa essere il miglior modo per ringraziarli del lavoro svolto con dedizione. Un regalo generalmente apprezzat..
50.00€
Come ogni anno le festività si avvicinano ed è arrivato il momento di pensare a cosa regalare ad amici, parenti e colleghi. La scelta del regalo risulta essere sempre difficoltosa perché non si sa mai se possa essere gradito o meno.La festività, a volte, è un modo per staccare dalla routine quotidia..
21.00€
Amiamo così tanto il pomodoro che ne cogliamo anche l'essenza, ricca di zuccheri naturali e sali minerali, utilizzata dagli chef, è utilissima per risottare i vostri primi o per aggiungere un po' di brio alle minestre.Ingredientipomodoro (100%)..
4.00€
PRODOTTOGli ortaggi che compongono questo antipasto essiccato sono coltivati in campo aperto nella nostra azienda da aprile a maggio, e raccolti manualmente da giugno a settembre. Vengono lavati, selezionati, tagliati a falde e lasciati essiccare sui telai per 3-4 giorni.Ancora oggi svolgiamo tutte ..
27.50€
PRODOTTOIl miglior tonnetto del mediterraneo e i capperi tipici del Salento, vengono tuffati in questa profumatissima passata di pomodoro fresco e il risultato è eccezionale. Un gusto unico e irripetibile, che tiene insieme tutti i sapori del sud. Pomodori coltivati in campo aperto nella nostra azie..
3.80€
la Giardiniera dei Contadini, viene lavorata da fine settembre a fine novembre , le sue quattro verdure, peperoni, finocchi, carote, cavolfiori, vengono raccolte e subito lavorate freschissime. La lavorazione è effettuata ancora manualmente dalle sapienti mani delle nostre donne, proprio come la vec..
8.60€
Il cibo è cultura. Difatti esso riesce ad identificare un popolo esattamente come lalingua ed i costumi, essendo spesso parte delle tradizioni di un popolo.La cultura non include solo la parte culinaria ma anche la politica, la scienza e soprattutto le attività artistiche che caratterizzano la vita ..
3,000.00€
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