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latitude blanc de blancs 100% chardonnay Cantina : Larmandier – bernier

latitude blanc de blancs 100% chardonnay cantina : larmandier – bernier non disponibile 17
latitude blanc de blancs 100% chardonnay Cantina : Larmandier – bernier
60.00€
  • Stock: 10
  • Prodotto: latitude blanc de blancs
  • Peso: 1.00kg
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latitude blanc de blancs 100% chardonnay Cantina : Larmandier – bernier

Scheda prodotto

I vigneti sono situati nella Côte des Blancs: Vertus (Premier Cru) e Cramant, Chouilly, Oger, Avize tutti Grand Cru.
Le vigne, di un’età media di oltre 35 anni, sono coltivate nel rispetto del territorio con trattamenti omeopatici.
Il punto di arrivo sono i vini puri e minerali che ne derivano.
Pierre non fa degli assemblaggi complessi, fa dei vini di territorio, non fa Chardonnay ma del Vertus o del Cremant.
Vengono utillizzati solo lieviti indigeni e affinamenti prolungati sui lieviti in botti e tini per 11 mesi.
Non vengono effettuate nè filtrazioni, nè chiarifiche.
Azienda biodinamica da più di 20 anni, gli champagne Larmandier-Bernier sono unici: maturità, mineralità, purezza, il più vicino possibile al terroir.

DEGUSTAZIONE
Colore giallo paglierino luminoso.
Perlage fitto e intenso.
Al naso note fragranti di pane e biscotti, spezie dolciastre, incenso e gesso.
Al palato si avverte decisa una forte mineralità e note agrumate che accompagnano in un finale lungo e delicato.

Vitigno: Chardonnay 100%
Paese: Francia
Alcool: 12,5%
Formato: 0.75 l
Temperatura di servizio: 8/10°C
Tipologia: champagne
Abbinamenti: ideale come aperitivo e con crostacei

PROVENIENZA
FRANCIA


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