Particella 928 Campania Fiano IGP 2019

Particella 928 Campania Fiano IGP 2019
24.00€
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- Prodotto: Particella 920 Campania Fiano IGP 2019
- Peso: 1.00kg
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Particella 920 Campania Fiano IGP 2019
PARTICELLA 928 CAMPANIA FIANO
Nel 2001 parte della vigna di Fiano, la "Particella 928", viene reimpiantata con un nuovo sesto di impianto e con un diverso orientamento dei filari. I 2800 ceppi ricevono così i raggi del sole in modo uniforme su tutta la chioma, regalando ai grappoli una migliore maturazione. Nel 2009 le uve vengono vinificate a parte per la prima volta. Fermentazione senza controllo della temperatura e permanenza sulle fecce per circa sette mesi. Infine, quattro mesi di affinamento in bottiglia per dare vita al Particella 928. Acidità e carattere torbato in abbondanza, un grande vino bianco d’Italia.
Produzione: 4.000 bottiglie
Contiene solfiti.
Annata
2019
Regione
Campania
Vitigno
Fiano 100%
Formato
0,75 l
Paese
Italia