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Particella 928 Campania Fiano IGP 2019

particella 928 campania fiano igp 2019 non disponibile 17
Particella 928 Campania Fiano IGP 2019
24.00€
  • Stock: 6
  • Prodotto: Particella 920 Campania Fiano IGP 2019
  • Peso: 1.00kg
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Particella 920 Campania Fiano IGP 2019

PARTICELLA 928 CAMPANIA FIANO

Nel 2001 parte della vigna di Fiano, la "Particella 928", viene reimpiantata con un nuovo sesto di impianto e con un diverso orientamento dei filari. I 2800 ceppi ricevono così i raggi del sole in modo uniforme su tutta la chioma, regalando ai grappoli una migliore maturazione. Nel 2009 le uve vengono vinificate a parte per la prima volta. Fermentazione senza controllo della temperatura e permanenza sulle fecce per circa sette mesi. Infine, quattro mesi di affinamento in bottiglia per dare vita al Particella 928. Acidità e carattere torbato in abbondanza, un grande vino bianco d’Italia.

Produzione: 4.000 bottiglie

Contiene solfiti.

Annata
2019
Regione
Campania
Vitigno
Fiano 100%
Formato
0,75 l
Paese
Italia

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