Pasta Benedetto Cavalieri Penne Rigate Gr 500

 Pasta Benedetto Cavalieri Penne Rigate Gr 500

Benedetto Cavalieri nel suo pastificio a Maglie in province di Lecce punta su innovazione e qualità utilizzando le più moderne macchine per l’impastatura, gramolatura, pressatura e trafilatura. Per l’essiccamento della pasta introduce un moderno sistema, chiamato “Metodo Cirillo”, che consiste nell’asciugare la pasta in stanze dedicate, provviste di un radiatore ad acqua calda e di un grande ventilatore.