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podere Angelini Chardonnay IGT Salento
- Stock: 10
- Prodotto: podere Angelini Chardonnay IGT Salento
- Peso: 1.50kg
Lo Chardonnay Poderi Angelini viene estratto al 100% da uve selezionate di Chardonnay. Grappoli selezionati e pressatura soffice raccontano la storia di un vino dalle note inconfondibili. La forza del sole, unitamente ad una vendemmia precoce, lo rendono al palato equilibrato, avvolgente e persistente. Accompagna perfettamente piatti raffinati a base di pesce e crostacei.
Tipo: Bianco
Ubicazione dei vigneti: Manduria
Varietà: Chardonnay 100%
Natura del suolo: Argilloso – Calcareo
Sistema di allevamento: Spalliera
Rendimento medio: 70 hl / ettaro
Vendemmia: Manuale
Maturazione: In acciaio
Produzione annuale: 18.000 bottiglie da 0,75 l
Note di degustazione:
Colore: Giallo oro.
Naso: Note di pesca gialla matura, miele d’acacia e pasta di mandorle.
Palato: Morbido, vellutato, elegante, con lungo e persistente finale.
Abbinamenti: Tutti i piatti a base di pesce e crostacei.
Temperatura di servizio: 10/12° C