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Podere Angelini Fiano IGT Salento
- Stock: 10
- Prodotto: Podere Angelini Fiano IGT Salento
- Peso: 1.50kg
Il Fiano Poderi Angelini viene estratto al 100% da uve selezionate di Fiano. Il suo terreno, situato a pochi km dalla costa jonica, gli conferisce una grande mineralità, con sensazioni e profumi morbidi e intensi. Si abbina piacevolmente a piatti a base di pesce e frutti di mare. Ottimo anche come aperitivo.
Tipo: Bianco
Ubicazione dei vigneti: Manduria
Varietà: Fiano 100%
Natura del suolo: Argilloso – Calcareo
Sistema di allevamento: Spalliera
Rendimento medio: 70 hl / ettaro
Vendemmia: Manuale
Maturazione: in acciaio
Produzione annuale: 18.000 bottiglie da 0,75 l
Note di degustazione:
Colore: Giallo paglierino.
Naso: Complessi profumi di miele, mela verde e nocciola tostata.
Palato: Ottima freschezza e mineralità.
Abbinamenti: Frutti di mare e piatti a base di pesce.
Temperatura di servizio: 10/12° C