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podere Angelini Rosato IGT Salento
- Stock: 10
- Prodotto: podere Angelini Rosato IGT Salento
- Peso: 1.50kg
Da un’accurata selezione delle uve Negroamaro, dopo una breve macerazione sulle bucce e una pigiatura soffice, nasce questo vino dal colore rosa piuttosto chiaro. Con sentori di fragoline di bosco e rosa selvatica, si accompagna bene con un’infinità varietà di piatti di media struttura.
Tipo: Bianco
Ubicazione dei vigneti: Manduria
Varietà: Negroamaro 100%
Natura del suolo: Argilloso – Calcareo
Sistema di allevamento: Spalliera
Rendimento medio: 70 hl / ettaro
Vendemmia: Manuale
Maturazione: In acciaio
Produzione annuale: 11.000 bottiglie da 0,75 l
Note di degustazione:
Colore: Rosato con riflessi arancio.
Naso: Finissimi sentori di fragoline di bosco e rosa selvatica.
Palato: Ricco con decisi spunti iodati e buona persistenza.
Abbinamenti: Può essere abbinato con un’infinita varietà di piatti, dal pesce ai burgers.
Temperatura di servizio: 10/12° C