{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-2018-moropio-antolini","title":"Amarone della Valpolicella DOCG 2018 Classico Moròpio 1,5L magnum - Antolini","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Classico Moròpio 2018 Magnum 1,5 L – Antolini\u003c\/strong\u003e è un rosso di grande struttura prodotto dalla cantina \u003cstrong\u003eAntolini\u003c\/strong\u003e nel cuore della \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, a Marano di Valpolicella. Nasce da \u003cstrong\u003eCorvina, Corvinone e Rondinella\u003c\/strong\u003e, con una piccola percentuale di \u003cstrong\u003eMolinara\u003c\/strong\u003e, provenienti dal vigneto Moròpio, situato a circa 350 metri di altitudine. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003eLe uve vengono raccolte manualmente e selezionate prima di un appassimento di circa 90-120 giorni. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio con lieviti indigeni, seguita da un affinamento di 24 mesi in legni principalmente di rovere, ciliegio e castagno e da un ulteriore riposo in bottiglia. Una lavorazione coerente con l'impostazione tradizionale della cantina e con il carattere della zona di Marano. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003eNel calice mostra un \u003cstrong\u003erosso rubino carico con riflessi granati\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono \u003cstrong\u003efiori passiti, confettura di amarena e visciola\u003c\/strong\u003e, accompagnati da spezie dolci, cioccolato e sfumature più balsamiche. Il sorso è \u003cstrong\u003ecaldo, morbido e strutturato\u003c\/strong\u003e, sostenuto da buona freschezza, acidità evidente e \u003cstrong\u003etannini vellutati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Corvina, Corvinone, Rondinella e piccola percentuale di Molinara\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Amarone della Valpolicella DOCG Classico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e vino rosso fermo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e vigneto Moròpio, Marano di Valpolicella, Valpolicella Classica, Veneto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino carico con riflessi granati\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e intenso e complesso, con fiori passiti, confettura di amarena e visciola, spezie dolci, cioccolato e note di china\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e caldo, morbido e strutturato, fresco, fine, con tannini vellutati\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e cacciagione, carni rosse stufate, brasate o alla brace, formaggi stagionati e leggermente piccanti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 18-20 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003eUn Amarone intenso e strutturato, ideale per piatti importanti, occasioni speciali e degustazioni da condividere nel formato Magnum.\u003c\/p\u003e","brand":"alprimopiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58593201619292,"sku":"OSV-3745","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/6939\/0172\/files\/ChatGPTImage8ago2026_10_27_46.png?v=1786177697","url":"https:\/\/alprimopiano.shop\/products\/amarone-della-valpolicella-docg-2018-moropio-antolini","provider":"alprimopiano","version":"1.0","type":"link"}