{"product_id":"chakra-blu-puglia-igp-giovanni-aiello","title":"Chakra Blu Puglia IGP – Giovanni Aiello","description":"\u003cp data-start=\"25\" data-end=\"408\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"28\" data-end=\"71\"\u003eChakra Blu Puglia IGP – Giovanni Aiello\u003c\/strong\u003e è un vino bianco frizzante prodotto dalla cantina \u003cstrong data-start=\"122\" data-end=\"141\"\u003eGiovanni Aiello\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong data-start=\"145\" data-end=\"155\"\u003ePuglia\u003c\/strong\u003e, ottenuto da un blend di \u003cstrong data-start=\"181\" data-end=\"214\"\u003eVerdeca, Maruggio e Marchione\u003c\/strong\u003e, vitigni autoctoni del territorio. Si tratta di un vino rifermentato in bottiglia, espressione di uno stile tradizionale che richiama le pratiche contadine di una volta, con un forte legame con il territorio e con la manualità produttiva. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003eLa vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, seguita da una rifermentazione in bottiglia tramite aggiunta di liqueur de tirage. Il vino resta poi \u003cstrong data-start=\"659\" data-end=\"670\"\u003esur-lie\u003c\/strong\u003e, senza sboccatura, caratteristica che rappresenta un elemento distintivo dello stile produttivo. Questo approccio consente di ottenere un vino autentico e diretto, con una componente artigianale evidente e una forte identità territoriale. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong data-start=\"981\" data-end=\"1009\"\u003egiallo paglierino velato\u003c\/strong\u003e e un \u003cstrong data-start=\"1015\" data-end=\"1045\"\u003eperlage sottile e continuo\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono \u003cstrong data-start=\"1064\" data-end=\"1110\"\u003enote floreali, agrumate e di frutta bianca\u003c\/strong\u003e. In bocca è \u003cstrong data-start=\"1123\" data-end=\"1163\"\u003efresco, sapido e leggermente cremoso\u003c\/strong\u003e, con una buona acidità che ne sostiene la bevuta e una chiusura pulita e coerente. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1288\" data-end=\"1706\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1288\" data-end=\"1300\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Verdeca, Maruggio, Marchione\u003cbr data-start=\"1329\" data-end=\"1332\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1332\" data-end=\"1350\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Puglia IGP\u003cbr data-start=\"1361\" data-end=\"1364\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1364\" data-end=\"1378\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e vino bianco frizzante rifermentato in bottiglia\u003cbr data-start=\"1426\" data-end=\"1429\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1429\" data-end=\"1452\" data-is-only-node=\"\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Puglia\u003cbr data-start=\"1459\" data-end=\"1462\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1462\" data-end=\"1473\"\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino velato\u003cbr data-start=\"1498\" data-end=\"1501\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1501\" data-end=\"1513\"\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e floreale, agrumato, frutta bianca\u003cbr data-start=\"1547\" data-end=\"1550\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1550\" data-end=\"1560\"\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e fresco, sapido, leggermente cremoso\u003cbr data-start=\"1596\" data-end=\"1599\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1599\" data-end=\"1615\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e aperitivi, pesce, crudi di mare, antipasti leggeri\u003cbr data-start=\"1666\" data-end=\"1669\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1669\" data-end=\"1697\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 6–8 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1708\" data-end=\"1805\"\u003eUn bianco frizzante artigianale e diretto, ideale per aperitivi e piatti leggeri a base di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"alprimopiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57366114763100,"sku":"OSV-3665","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/6939\/0172\/files\/2_7ba75775-9e22-43cd-b41f-eb5f569e3735.png?v=1776272764","url":"https:\/\/alprimopiano.shop\/products\/chakra-blu-puglia-igp-giovanni-aiello","provider":"alprimopiano","version":"1.0","type":"link"}