{"product_id":"chakra-verde-puglia-igp-giovanni-aiello","title":"Chakra Verde Puglia IGP – Giovanni Aiello","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong data-start=\"28\" data-end=\"73\"\u003eChakra Verde Puglia IGP – Giovanni Aiello\u003c\/strong\u003e è un vino bianco ottenuto da \u003cstrong data-start=\"103\" data-end=\"119\"\u003eVerdeca 100%\u003c\/strong\u003e, prodotto dalla cantina \u003cstrong data-start=\"144\" data-end=\"185\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eGiovanni Aiello\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e nel cuore della \u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"219\"\u003eValle d’Itria\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong data-start=\"224\" data-end=\"234\"\u003ePuglia\u003c\/strong\u003e. I vigneti si trovano nell’area del \u003cstrong data-start=\"271\" data-end=\"290\"\u003eCanale di Pirro\u003c\/strong\u003e, una depressione carsica tipica della Murgia dei trulli, caratterizzata da suoli \u003cstrong data-start=\"372\" data-end=\"394\"\u003eargilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e e dalla vicinanza al mare Adriatico, elementi che contribuiscono alla freschezza e alla mineralità del vino. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003eLa vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con pressatura soffice delle uve. Dopo la fermentazione, il vino affina sulle fecce fini fino a febbraio, con continui bâtonnage che ne aumentano il volume e ne armonizzano il profilo gustativo. Questo approccio consente di ottenere un bianco pulito, equilibrato e coerente con il territorio, valorizzando la tipicità della Verdeca. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003eAlla vista si presenta con un \u003cstrong data-start=\"1012\" data-end=\"1056\"\u003egiallo paglierino con riflessi verdolini\u003c\/strong\u003e. Il naso esprime \u003cstrong data-start=\"1074\" data-end=\"1131\"\u003enote di agrumi, fiori bianchi e frutta a polpa bianca\u003c\/strong\u003e. Al palato è \u003cstrong data-start=\"1145\" data-end=\"1178\"\u003efresco, minerale e scorrevole\u003c\/strong\u003e, con acidità ben integrata e una chiusura pulita che favorisce la bevibilità. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1298\" data-end=\"1716\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1298\" data-end=\"1310\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Verdeca 100%\u003cbr data-start=\"1323\" data-end=\"1326\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1326\" data-end=\"1344\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Puglia IGP\u003cbr data-start=\"1355\" data-end=\"1358\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1358\" data-end=\"1372\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e vino bianco\u003cbr data-start=\"1384\" data-end=\"1387\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1387\" data-end=\"1410\" data-is-only-node=\"\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Valle d’Itria (Puglia)\u003cbr data-start=\"1433\" data-end=\"1436\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1436\" data-end=\"1447\"\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino con riflessi verdolini\u003cbr data-start=\"1488\" data-end=\"1491\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1491\" data-end=\"1503\"\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e agrumi, fiori bianchi, frutta a polpa bianca\u003cbr data-start=\"1548\" data-end=\"1551\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1551\" data-end=\"1561\"\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e fresco, minerale, equilibrato\u003cbr data-start=\"1591\" data-end=\"1594\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1594\" data-end=\"1610\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e piatti di pesce, crostacei, antipasti leggeri, formaggi freschi\u003cbr data-start=\"1674\" data-end=\"1677\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1677\" data-end=\"1705\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 12–14 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1718\" data-end=\"1807\"\u003eUn bianco fresco e immediato, ideale per aperitivi e abbinamenti leggeri a base di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"alprimopiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57366133113180,"sku":"OSV-3666","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/6939\/0172\/files\/2_92bb68e4-4051-4fe0-99ea-5793ec6c2d75.png?v=1776272957","url":"https:\/\/alprimopiano.shop\/products\/chakra-verde-puglia-igp-giovanni-aiello","provider":"alprimopiano","version":"1.0","type":"link"}