{"product_id":"chavignon-rose-pascal-cotat","title":"Chavignol Sancerre Rosè - Pascal Cotat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChavignol Sancerre Rosè - Pascal Cotat\u003c\/strong\u003e è un rosato francese prodotto da \u003cstrong\u003ePascal Cotat\u003c\/strong\u003e nell’area di \u003cstrong\u003eChavignol\u003c\/strong\u003e, nel cuore del territorio di \u003cstrong\u003eSancerre\u003c\/strong\u003e, nella Valle della Loira. È ottenuto da \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, vitigno utilizzato nella denominazione per la produzione di vini rossi e rosati dal profilo fine, fresco e territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo stile della cantina è artigianale e fortemente legato al vigneto. Le informazioni disponibili indicano lavorazioni attente, con uve provenienti da vigne mature, fermentazioni con lieviti indigeni e affinamento in legni grandi usati. Il risultato è un rosato di impostazione gastronomica, più complesso e strutturato rispetto ai rosati semplicemente beverini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore rosato luminoso\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono \u003cstrong\u003efrutti rossi, fragolina, ribes, agrumi e leggere note minerali\u003c\/strong\u003e. Il sorso è \u003cstrong\u003efresco, sapido e preciso\u003c\/strong\u003e, con buona profondità, equilibrio e una chiusura persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Sancerre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e vino rosato\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Chavignol, Sancerre, Valle della Loira, Francia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosato luminoso\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e frutti rossi, fragolina, ribes, agrumi e leggere note minerali\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e fresco, sapido, preciso e persistente\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e pesce, crostacei, carni bianche, salumi delicati, formaggi freschi e cucina vegetariana\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn rosato di Loira fine e gastronomico, ideale per aperitivi ricercati e abbinamenti a piatti leggeri ma saporiti.\u003c\/p\u003e","brand":"alprimopiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57763328590172,"sku":"OSV-3699","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/6939\/0172\/files\/ChatGPTImage29mag2026_20_19_49.png?v=1780078815","url":"https:\/\/alprimopiano.shop\/products\/chavignon-rose-pascal-cotat","provider":"alprimopiano","version":"1.0","type":"link"}