{"product_id":"collio-doc-bianco-martissima","title":"Collio DOC Bianco 2024 - Martissima","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollio DOC Bianco 2024 – Martissima\u003c\/strong\u003e è un vino bianco prodotto da \u003cstrong\u003eMartissima di Marta Venica\u003c\/strong\u003e nel territorio del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, in Friuli-Venezia Giulia. L’annata 2024 nasce da un vigneto situato in posizione collinare, dove affiora la tipica \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e, formazione di marne e arenarie caratteristica dell’area. La composizione varietale specifica di questa annata non è indicata in modo univoco nelle fonti consultate. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione segue l’impostazione artigianale della cantina, orientata a interventi ridotti e alla valorizzazione del vigneto. Per il 2024 viene indicato un breve \u003cstrong\u003econtatto con le bucce di una notte\u003c\/strong\u003e, seguito da \u003cstrong\u003efermentazione spontanea in tonneaux e acciaio inox\u003c\/strong\u003e. L’affinamento prosegue sulle fecce fini per circa otto mesi, con successivo riposo in bottiglia. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo è fresco e diretto, con richiami di \u003cstrong\u003epesca, mela, agrumi, fiori bianchi ed erbe aromatiche\u003c\/strong\u003e. Al palato emergono \u003cstrong\u003eacidità, freschezza e persistenza\u003c\/strong\u003e, accompagnate da una componente minerale e da una beva equilibrata. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Collio DOC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Vino bianco fermo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Collio, Friuli-Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e non specificato\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e pesca, mela, agrumi, fiori bianchi ed erbe aromatiche\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e fresco, minerale, armonico, con buona acidità e persistenza\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e aperitivi, pesce, verdure e primi piatti delicati \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn bianco del Collio fresco e territoriale, adatto all’aperitivo e a una cucina leggera a base di pesce e verdure.\u003c\/p\u003e","brand":"alprimopiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58613998158172,"sku":"OSV-3752","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/6939\/0172\/files\/ChatGPTImage11ago2026_10_46_29.png?v=1786438018","url":"https:\/\/alprimopiano.shop\/products\/collio-doc-bianco-martissima","provider":"alprimopiano","version":"1.0","type":"link"}