{"product_id":"d-arapri-metodo-classico-brut-jeroboam-3l","title":"d’Araprì Metodo Classico Brut Jèroboam 3L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ed’Araprì Metodo Classico Brut Jéroboam 3 L\u003c\/strong\u003e è uno spumante Metodo Classico prodotto da \u003cstrong\u003ed’Araprì\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003eSan Severo\u003c\/strong\u003e, in Puglia. Nasce da \u003cstrong\u003eBombino Bianco, Pinot Nero e Montepulciano\u003c\/strong\u003e, coltivati nei vigneti aziendali su terreni argilloso-calcarei. Il formato Jéroboam da 3 litri valorizza la capacità evolutiva del vino ed è pensato per occasioni importanti, ricevimenti e servizio a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina adotta il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. Dopo la raccolta manuale delle uve, ogni bottiglia riposa sui lieviti per almeno 70 mesi nelle cantine sotterranee della maison; la sboccatura avviene manualmente poco prima della commercializzazione. Un lavoro lungo e rigoroso, orientato a ottenere profondità aromatica, finezza del perlage e un equilibrio gustativo solido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un \u003cstrong\u003egiallo luminoso con riflessi dorati\u003c\/strong\u003e e bollicine sottili. Il naso propone \u003cstrong\u003emiele, albicocca, tabacco e agrumi\u003c\/strong\u003e. Al palato è \u003cstrong\u003eampio, cremoso e vibrante\u003c\/strong\u003e, con acidità ben presente, buona struttura e una chiusura lunga, fresca e asciutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Bombino Bianco, Pinot Nero, Montepulciano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Vino Spumante di Qualità Brut\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e spumante bianco Metodo Classico Brut\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e San Severo, Puglia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo luminoso con riflessi dorati\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e miele, albicocca, tabacco e sentori agrumati\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e ampio, cremoso, fresco, vibrante e persistente\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e aperitivi importanti, crostacei, pesce strutturato, antipasti raffinati e ricevimenti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUno spumante Metodo Classico di grande formato, ideale per celebrare un’occasione speciale con una tavola elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"alprimopiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58156849398108,"sku":"OSV-3722","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/6939\/0172\/files\/ChatGPT_Image_29_giu_2026_14_15_26.png?v=1782735348","url":"https:\/\/alprimopiano.shop\/products\/d-arapri-metodo-classico-brut-jeroboam-3l","provider":"alprimopiano","version":"1.0","type":"link"}