{"product_id":"ornellaia-2016-bolgheri-superiore-doc-la-tensione","title":"Ornellaia 2016 Bolgheri Superiore DOC LA TENSIONE","description":"\u003cp\u003eL’\u003cstrong data-start=\"170\" data-end=\"225\"\u003eOrnellaia Bolgheri Superiore DOC 2016 “La Tensione”\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle annate più celebri della Tenuta dell’Ornellaia ed è parte del prestigioso progetto \u003cstrong data-start=\"331\" data-end=\"354\"\u003eVendemmia d’Artista\u003c\/strong\u003e, che ogni anno celebra il carattere del millesimo attraverso un’opera d’arte contemporanea. L’annata 2016 è dedicata al tema \u003cstrong data-start=\"480\" data-end=\"497\"\u003e“La Tensione”\u003c\/strong\u003e, un concetto che esprime perfettamente l’equilibrio tra potenza e finezza che contraddistingue questo grande rosso di Bolgheri. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003eProdotto nei vigneti della tenuta situati lungo la costa toscana, il vino nasce da un assemblaggio di \u003cstrong data-start=\"769\" data-end=\"830\"\u003eCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot\u003c\/strong\u003e, varietà bordolesi che trovano nel clima mediterraneo e nei suoli ricchi di sabbia, argilla e ghiaie condizioni ideali per sviluppare complessità e struttura. Nell’annata 2016 la composizione è dominata dal \u003cstrong data-start=\"1038\" data-end=\"1060\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, accompagnato da Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot che contribuiscono a equilibrio e profondità aromatica. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003eLa vinificazione avviene separatamente per parcella e varietà con fermentazione in vasche di acciaio e cemento, seguita da una macerazione di circa due settimane. Il vino affina poi per \u003cstrong data-start=\"1399\" data-end=\"1464\"\u003ecirca 18 mesi in barrique di rovere francese (in parte nuove)\u003c\/strong\u003e e prosegue la maturazione in bottiglia prima della commercializzazione, sviluppando eleganza, complessità e grande potenziale di invecchiamento. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003eAl naso si distingue per un bouquet intenso e raffinato di \u003cstrong data-start=\"1710\" data-end=\"1741\"\u003emirtillo, mora e ribes nero\u003c\/strong\u003e, arricchito da eleganti note di \u003cstrong data-start=\"1774\" data-end=\"1828\"\u003espezie fini, cedro, tabacco e sfumature balsamiche\u003c\/strong\u003e. In bocca è profondo e armonico: la trama tannica è cesellata e vellutata, sostenuta da una vibrante acidità che dona slancio e conduce a un finale lungo, persistente e straordinariamente equilibrato. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2071\" data-end=\"2514\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2071\" data-end=\"2082\"\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino intenso e profondo.\u003cbr data-start=\"2115\" data-end=\"2118\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2118\" data-end=\"2130\"\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e frutti di bosco maturi, spezie fini, cedro, tabacco e leggere note balsamiche.\u003cbr data-start=\"2209\" data-end=\"2212\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2212\" data-end=\"2223\"\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e strutturato ed elegante, tannini setosi e grande equilibrio tra potenza e freschezza.\u003cbr data-start=\"2309\" data-end=\"2312\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2312\" data-end=\"2328\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e carni rosse importanti, selvaggina, brasati, cucina gourmet e formaggi stagionati.\u003cbr data-start=\"2411\" data-end=\"2414\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2414\" data-end=\"2430\"\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e circa 18 mesi in barrique di rovere francese seguiti da affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2516\" data-end=\"2858\"\u003eL’\u003cstrong data-start=\"2518\" data-end=\"2550\"\u003eOrnellaia 2016 “La Tensione”\u003c\/strong\u003e è una bottiglia di grande prestigio e valore collezionistico. Considerata una delle migliori annate prodotte dalla tenuta, unisce intensità, eleganza e straordinaria capacità evolutiva, rendendola perfetta per appassionati e collezionisti dei grandi vini di Bolgheri. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"alprimopiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56936766275932,"sku":"OSV-3634","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/6939\/0172\/files\/1_b11e0bb9-19e6-4828-a99c-764e3e2d793e.jpg?v=1772883880","url":"https:\/\/alprimopiano.shop\/products\/ornellaia-2016-bolgheri-superiore-doc-la-tensione","provider":"alprimopiano","version":"1.0","type":"link"}