{"product_id":"puragioia-nero-di-troia-igt-puglia-antica-enotria","title":"Puragioia Nero di Troia IGT Puglia - Antica Enotria","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuragioia Nero di Troia IGT Puglia – Antica Enotria\u003c\/strong\u003e è un vino rosso biologico ottenuto da uve \u003cstrong\u003eNero di Troia in purezza\u003c\/strong\u003e, coltivate nella zona della \u003cstrong\u003eDaunia\u003c\/strong\u003e, nel nord della Puglia. Interpretazione elegante e sincera di un vitigno autoctono, questo vino esprime al meglio il legame profondo tra la famiglia di Tuccio e la terra pugliese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: IGT Puglia  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Nero di Troia  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricoltura\u003c\/strong\u003e: Biologica certificata  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 L  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13,5% vol.  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: macerazione sulle bucce 15–20 giorni, fermentazione a temperatura controllata (25°C)  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in acciaio e successivamente in bottiglia  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: rosso rubino brillante con riflessi violacei  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: intenso, con note di frutta rossa matura, pepe nero, leggere tostature e nuance floreali  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore\u003c\/strong\u003e: fresco, equilibrato e morbido, con tannini ben integrati e buona persistenza  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti ideali\u003c\/strong\u003e: orecchiette al ragù, carni alla brace, formaggi stagionati, piatti della tradizione pugliese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003eNero di Troia biologico autentico\u003c\/strong\u003e, che unisce eleganza e territorialità. \u003cstrong\u003ePuragioia\u003c\/strong\u003e è la sintesi perfetta tra tradizione agricola e passione familiare per il vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"alprimopiano","offers":[{"title":"2023","offer_id":56230573801820,"sku":"OSV-3573","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/6939\/0172\/files\/1_b1729bd1-7e21-4754-bdaf-7114a2a98ade.png?v=1765711806","url":"https:\/\/alprimopiano.shop\/products\/puragioia-nero-di-troia-igt-puglia-antica-enotria","provider":"alprimopiano","version":"1.0","type":"link"}