{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-castello-banfi","title":"Rosso di Montalcino DOC - Castello Banfi","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"b0711282-a017-4dd6-9fe7-026045c68aed\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"110\" data-end=\"499\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"113\" data-end=\"157\"\u003eRosso di Montalcino DOC – Castello Banfi\u003c\/strong\u003e rappresenta l’espressione più dinamica e immediata del Sangiovese di Montalcino, interpretato con lo stile elegante e preciso che contraddistingue la tenuta Banfi. Nato nei vigneti aziendali situati nell’area sud di Montalcino, questo Rosso valorizza freschezza, equilibrio e tipicità territoriale, offrendo un profilo raffinato e versatile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"501\" data-end=\"978\"\u003eProdotto esclusivamente da \u003cstrong data-start=\"528\" data-end=\"542\"\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, selezionato da parcelle vocate con suoli ricchi di argilla e calcare, il Rosso di Montalcino Banfi è vinificato in acciaio a temperatura controllata per preservare integrità aromatica e purezza del frutto. L’affinamento avviene prevalentemente in botti di rovere e in parte in barrique, per un periodo più breve rispetto al Brunello, al fine di mantenere vivacità, fragranza e bevibilità immediata, pur garantendo struttura e armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"980\" data-end=\"1334\"\u003eAl naso si apre con un bouquet intenso di ciliegia fresca, lampone e piccoli frutti rossi, accompagnati da note floreali di viola e leggere sfumature speziate. In bocca è equilibrato e scorrevole: la trama tannica è fine e ben integrata, sostenuta da una freschezza vibrante che dona slancio e conduce a un finale pulito, elegante e di buona persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1336\" data-end=\"1828\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1336\" data-end=\"1347\"\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino brillante con riflessi violacei.\u003cbr data-start=\"1393\" data-end=\"1396\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1396\" data-end=\"1408\"\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e ciliegia fresca, frutti di bosco, viola e delicate note speziate.\u003cbr data-start=\"1474\" data-end=\"1477\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1477\" data-end=\"1488\"\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e fresco ed equilibrato, tannini morbidi, struttura armonica e finale persistente.\u003cbr data-start=\"1569\" data-end=\"1572\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1572\" data-end=\"1588\" data-is-only-node=\"\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e primi piatti al ragù, carni rosse alla griglia, arrosti, salumi toscani e formaggi a media stagionatura.\u003cbr data-start=\"1693\" data-end=\"1696\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1696\" data-end=\"1712\"\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e maturazione in botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia per preservare equilibrio e finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1830\" data-end=\"2145\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"1833\" data-end=\"1875\"\u003eRosso di Montalcino DOC Castello Banfi\u003c\/strong\u003e è un vino ideale per chi desidera scoprire il carattere autentico del Sangiovese di Montalcino in una versione più giovane e versatile, perfetto per accompagnare la cucina italiana con eleganza e per apprezzare l’identità territoriale in una chiave moderna e immediata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"alprimopiano","offers":[{"title":"2023","offer_id":56886227140956,"sku":"OSV-3624","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/6939\/0172\/files\/ChatGPTImage14mar2026_19_02_53_43fc3195-b502-41e5-91f5-3924bb26453f.png?v=1773511402","url":"https:\/\/alprimopiano.shop\/products\/rosso-di-montalcino-doc-castello-banfi","provider":"alprimopiano","version":"1.0","type":"link"}