{"product_id":"rufo-vin-de-france-domaine-matassa","title":"Rufo Vin de France - Domaine Matassa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRufo – Vin de France – Domaine Matassa\u003c\/strong\u003e è un vino bianco naturale prodotto nel Roussillon da \u003cstrong\u003eTom Lubbe\u003c\/strong\u003e, vignaiolo di riferimento della viticoltura artigianale francese. Realizzato da uve a bacca bianca coltivate in biodinamica su terreni poveri di scisto e calcare, Rufo riflette perfettamente l’identità mediterranea e montana del territorio, con uno stile fresco, diretto e senza compromessi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: giallo paglierino velato.  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: aromi agrumati e floreali, con sentori di mela verde, erbe di campo, pietra \u003cstrong\u003ebagnata e accenni salmastri.  \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: secco e vibrante, con una bella acidità, corpo snello e finale minerale, teso e \u003cstrong\u003epersistente.  \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento in vasche neutre, nessuna chiarifica né filtrazione, zero solfiti aggiunti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: ideale con piatti vegetariani, pesce crudo, formaggi freschi e cucina fusion. Ottimo anche da solo, per chi cerca un bianco vivo e sincero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRufo – Domaine Matassa \u003c\/strong\u003eè un bianco puro e territoriale, perfetto esempio di vino naturale mediterraneo: leggero, energico e ricco di personalità.\u003c\/p\u003e","brand":"alprimopiano","offers":[{"title":"2023","offer_id":56568132895068,"sku":"OSV-3591","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/6939\/0172\/files\/1_bd92cb8f-58d3-4abd-883f-22af83795817.jpg?v=1769432312","url":"https:\/\/alprimopiano.shop\/products\/rufo-vin-de-france-domaine-matassa","provider":"alprimopiano","version":"1.0","type":"link"}