Da vigne su argilla e calcare con esposizione Sud-Est e Sud-Ovest dislocate tra Guarene e Barolo, un vino quotidiano da pasto disimpegnato (Mesdì è il mezzogiorno). “La raccolta a piena maturazione verso inizio ottobre permette una lunga maturazione che va dai 20 ai 40 giorni, con un successivo affinamento tra legno e acciaio. Medio corpo, tannini gentili, bel mix di frutta fresca e spezie. Perfetto con un piatto di pasta al sugo di carne o con un tagliere di formaggi.

Contiene solfiti.