Riesling 'Herzu' Langhe DOC 1,5lt Magnum - Ettore Germano

Informazioni sul prodotto

Riesling ‘Herzu’ Langhe DOC Magnum 1,5 L – Ettore Germano è un bianco di rara eleganza e precisione aromatica, prodotto da uve Riesling Renano coltivate in alta quota nelle Langhe. In formato Magnum, questa versione garantisce una maggiore longevità e un’evoluzione ancora più complessa nel tempo. Il vino prende il nome “Herzu” dal dialetto piemontese, che significa “ripido”, in riferimento ai pendii scoscesi dove crescono le viti.

Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini.  
Profumo: intenso e raffinato, con sentori di lime, pesca bianca, fiori di campo, erbe aromatiche e note minerali.  
Sapore: secco, vibrante e verticale, con acidità tagliente, mineralità decisa e un finale lungo, agrumato e salino.  
Temperatura di servizio: 8–10 °C.  
Formato: 1,5 L (Magnum).  
Affinamento: in acciaio inox sulle fecce fini per circa 6 mesi.

Abbinamenti ideali: perfetto con crudi di pesce, crostacei, cucina asiatica, piatti vegetariani e formaggi caprini. Eccellente anche come bianco da invecchiamento.