Abissi Riserva 2016 Bisson Portofino DOC

Informazioni sul prodotto

L'Abissi Riserva 2016 Bisson Portofino DOC è un spumante italiano di alta qualità prodotto con metodo classico, che si distingue per la sua maturazione nelle profondità marine, tra le acque del Golfo del Tigullio, a una profondità di 60 metri. Questo processo unico conferisce al vino caratteristiche organolettiche particolari, con una freschezza e complessità straordinarie.

Caratteristiche principali:
- Varietà uva: Predominanza di uve Vermentino e Chardonnay, che conferiscono eleganza e freschezza.
- Metodo di produzione: Metodo classico con affinamento in mare per oltre 30 mesi, che gli conferisce una notevole complessità e una bollicina fine e persistente.
- Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.
- Profumo: Elegante, con note di frutta matura, lievito e un delicato sentore salmastro.
- Gusto: Fresco, con una buona struttura e un finale persistente che lascia una piacevole sensazione di mineralità.

Questo spumante è perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei e risotti, ma si presta anche come aperitivo di classe. Il Bisson Spumante Abissi Riserva è un simbolo della tradizione vinicola ligure, un prodotto che unisce l'innovazione alle tecniche più antiche di vinificazione.