Locone Cabernet DOC Castel del Monte - Bocca di Lupo

Informazioni sul prodotto

Locone Cabernet DOC Castel del Monte - Bocca di Lupo è un vino rosso prodotto dalla cantina Bocca di Lupo, realtà situata nel territorio della Puglia e inserita nella denominazione Castel del Monte DOC. Ottenuto da uve Cabernet, nasce in un’area caratterizzata da forti escursioni termiche e terreni vocati alla viticoltura di qualità, elementi che contribuiscono alla struttura e all’equilibrio del vino.

La produzione segue un approccio orientato alla valorizzazione del territorio e dell’espressione varietale del vitigno. La zona di Castel del Monte è conosciuta per la capacità di dare vita a rossi intensi e ben definiti, con una buona maturazione aromatica e una marcata identità territoriale. La cantina punta su uno stile pulito e riconoscibile, senza eccessi estrattivi.

Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso. Al naso emergono note di frutti rossi maturi, richiami speziati e leggere sfumature erbacee tipiche del Cabernet. In bocca è strutturato, con tannini ben presenti ma equilibrati, buona persistenza e un finale armonico che accompagna la degustazione con continuità.

Vitigni: Cabernet
Denominazione: Castel del Monte DOC
Tipologia: Vino rosso
Zona di produzione: Puglia, area di Castel del Monte
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Frutti rossi maturi, spezie e leggere note erbacee
Gusto: Strutturato, equilibrato e persistente
Abbinamenti: Carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 16-18°C

Un rosso di buona struttura e personalità, adatto a cene di carne e occasioni conviviali dal carattere informale ma curato.