Les Chemins d’Avize – Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut

Informazioni sul prodotto

Nome: Les Chemins d’Avize – Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut  
Annata: Millesimato (annata indicata in etichetta, es. 2016, 2017…)  
Colore: Giallo dorato brillante con riflessi luminosi; perlage molto fine e persistente  
Profumo: Elegante e sottile, con note di agrumi maturi, fiori bianchi, burro fresco, mandorla, gesso e una leggera sfumatura affumicata  
Sapore: Puro, teso e verticale; spiccano la mineralità gessosa e l’armonia tra acidità e struttura. Finale lungo, fresco e sapido  
Abbinamenti: Perfetto con crudi di mare, sashimi, astice, risotto al limone, carni bianche delicate e formaggi freschi. Ottimo anche da meditazione