Rosato di Primitivo IGP Puglia BIO - L'Archetipo

Informazioni sul prodotto

Rosato di Primitivo IGP Puglia BIO – L’Archetipo è un vino rosato biologico e naturale ottenuto da uve Primitivo coltivate con metodi rigenerativi e sinergici nel cuore della Puglia. Fermentazione spontanea, nessuna filtrazione e rispetto per i cicli della natura danno vita a un rosato autentico, fresco e vibrante.

Denominazione: IGP Puglia  
Vitigno: 100% Primitivo  
Formato: 0,75 L  
Certificazione: biologico, non filtrato, senza chiarifiche né solfiti aggiunti  
Vinificazione: pressatura soffice, breve macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea, affinamento in acciaio  
Colore: rosa cerasuolo brillante  
Profumo: fragoline di bosco, melograno, fiori di campo, agrumi ed erbe mediterranee  
Sapore: fresco, sapido, equilibrato e persistente, con finale pulito e minerale  

Abbinamenti ideali: perfetto con antipasti, piatti di pesce, carni bianche, cucina vegetariana e aperitivi estivi.

Un rosato naturale e territoriale, espressione pura del Primitivo e della filosofia evolutiva di L’Archetipo, simbolo della nuova viticoltura pugl