Belleruche Côtes-du-Rhône AOP Rouge 2021 1,5L Magnum - M. Chapoutier

Informazioni sul prodotto

Belleruche Côtes-du-Rhône AOP Rouge 2021 Magnum 1,5 L – M. Chapoutier è un vino rosso della Valle del Rodano prodotto dalla Maison M. Chapoutier. L’annata 2021 nasce da un assemblaggio di Grenache 60%, Syrah 35% e Marselan 5%, provenienti da differenti terroir della denominazione Côtes-du-Rhône AOP, caratterizzati da suoli argillosi, ciottolosi, pietrosi e sabbioso-limosi. Dopo la diraspatura, le uve vengono vinificate in vasche di cemento e acciaio inox per 3-4 settimane, con fermentazione a temperatura controllata. L’affinamento prosegue per 6 mesi in cemento e acciaio, una scelta che permette di preservare la componente fruttata e l’espressione varietale senza ricorrere al legno. Nel calice mostra un rosso granato profondo. Il profumo è intenso, con ribes nero, lampone e pepe bianco. Al palato risulta fruttato, pieno e succoso, con leggere note tostate e una trama di tannini setosi e delicati che rende il sorso equilibrato e piacevole.

Vitigni: Grenache 60%, Syrah 35%, Marselan 5%
Denominazione: Côtes-du-Rhône AOP
Tipologia: vino rosso fermo
Zona di produzione: Valle del Rodano, Francia
Colore: rosso granato profondo
Profumo: intenso, con ribes nero, lampone e note di pepe bianco
Gusto: fruttato, pieno e succoso, con note tostate e tannini setosi e delicati
Abbinamenti: carni rosse e bianche alla griglia o arrosto, pasta, ragù di agnello e formaggi
Temperatura di servizio: 16-18 °C

Un Côtes-du-Rhône fruttato e strutturato, versatile a tavola e particolarmente adatto a cene conviviali nel formato Magnum.