Cotes du jura chardonnay Chevassu fassenet chateau chalon

Informazioni sul prodotto

Nome:  
Côtes du Jura Chardonnay – Marie-Pierre Chevassu-Fassenet

Annata:  
2021

Colore:  
Giallo dorato intenso, con riflessi caldi e brillanti. [1]

Profumo:  
Aromi complessi di pera, mela cotogna e prugna, arricchiti da note ossidative morbide che ricordano lo sherry salato, mandorle tostate, brioche e burro speziato. [2]

Sapore:  
Al palato è ricco e strutturato, con una vivace acidità che bilancia la morbidezza. Si percepiscono sapori di frutta matura, note salate e un finale lungo con sfumature di spezie dolci. [2]

Abbinamenti:  
Si abbina perfettamente a pollame, formaggi stagionati e piatti a base di funghi. Ideale anche con carni bianche e piatti vegetariani. [3]