Pinot nero 15 Dornach Patrick uccelli salorno bz

Informazioni sul prodotto

Nome:  
Pinot Nero 15 – Dornach, Patrick Uccelli

Annata:  
2018

Colore:  
Rosso rubino brillante con riflessi granato, trasparente e luminoso, tipico del Pinot Nero coltivato in clima alpino.

Profumo:  
Al naso si presenta con un bouquet complesso e raffinato: note di frutti rossi come ciliegia e lampone si fondono con sentori floreali di rosa e violetta, accompagnati da delicate sfumature speziate e un leggero tocco di sottobosco.

Sapore:  
Al palato è elegante e armonioso, con tannini setosi e una freschezza vivace. Il gusto è dominato da frutti rossi maturi, con una piacevole nota minerale e un finale lungo e persistente che richiama le spezie dolci e le erbe aromatiche.

Abbinamenti:  
Ideale con piatti di carne bianca come pollo o tacchino, primi piatti a base di funghi, formaggi a pasta semidura e piatti della cucina mediterranea. Ottimo anche con piatti vegetariani strutturati e salumi delicati.