Ta da Cascina iult Montaldo di cerrina al

Informazioni sul prodotto

Nome:  
Ta Da Cascina Iult Montaldo di Cerrina

Annata:  
2019

Colore:  
Giallo paglierino brillante, con riflessi dorati che indicano una buona maturazione.

Profumo:  
Il profumo è intenso e delicato, con note di frutta fresca come mela verde, pera e agrumi. Compaiono anche sentori floreali di fiori bianchi e leggere sfumature erbacee. Un accenno di minerale e una punta di vaniglia arricchiscono la complessità olfattiva.

Sapore:  
Al palato, il vino si presenta fresco e vivace, con un'acidità ben bilanciata che ne esalta la piacevolezza. La texture è morbida e rotonda, con una buona persistenza. Le note di frutta fresca si fondono con una leggera mineralità, che conferisce eleganza e freschezza. Il finale è lungo e armonioso.

Abbinamenti:  
Perfetto con piatti di pesce, crostacei, sushi e piatti a base di verdure. Si abbina bene anche con antipasti leggeri, insalate fresche, e formaggi a pasta molle come la ricotta o il caprino. Ottimo anche con risotti a base di verdure o frutti di mare.