Sivi IGT Venezia Giulia 2021 Bianco - Radikon
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OSV-1423
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Informazioni sul prodotto
BIANCO SIVI dal colore ramato tendente al buccia di cipolla. Profumi complessi, persistenti con sentori di ciliegia. Lievemente tannico, elegante e minerale.La tecnica aziendale prevede che l’uva diraspata resti in tini di rovere per 8/14 giorni a contatto con le bucce durante una parte della fermentazione spontanea.
Affina per circa 18 mesi in botti di rovere da 25/35 hl, e poi in bottiglia 2 mesi . Senza chiarifica e filtrazione.
Ottimo su primi piatti con porcini e tartufo, carni bianche, formaggi erborinati.
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Disponibile:
12
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Peso:
1.5 kg
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Sku:
OSV-1423
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Marchio:
alprimopiano
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Collezione: