Champagne Pol Roger Sir Winston Churcill 2015 (astucciato)

Lo Champagne Pol Roger Sir Winston Churchill 2015 (astucciato) rappresenta una delle cuvée più iconiche e prestigiose della Champagne, creata in omaggio allo statista britannico grande estimatore della Maison. Prodotta esclusivamente nelle annate considerate eccellenti, questa etichetta incarna potenza, profondità e straordinaria capacità evolutiva, in perfetta coerenza con lo stile strutturato e aristocratico di Pol Roger.

Ottenuto da un assemblaggio a predominanza di Pinot Noir, completato da Chardonnay provenienti esclusivamente da vigneti Grand Cru della Montagne de Reims e della Côte des Blancs, il millesimo 2015 si distingue per maturità e concentrazione. La vinificazione tradizionale e la lunga maturazione sui lieviti nelle storiche cantine di Épernay consentono di sviluppare complessità, cremosità e una tessitura di grande finezza. L’equilibrio tra struttura e freschezza garantisce eccellente potenziale di invecchiamento.

Al naso si apre con un bouquet intenso e stratificato di frutta a polpa bianca matura, agrumi canditi e note di pesca, seguiti da sentori di brioche, nocciola tostata, miele e delicate sfumature speziate. In bocca è ampio e avvolgente: la struttura è poderosa ma perfettamente cesellata da una freschezza vibrante che dona slancio e precisione, conducendo a un finale lunghissimo, elegante e persistente.

Colore: giallo dorato brillante con perlage finissimo e continuo.
Profumo: frutta matura, agrumi canditi, brioche, miele, nocciola e leggere spezie.
Sapore: strutturato e profondo, equilibrio tra potenza e finezza, finale lungo e armonico.
Abbinamenti: crostacei nobili, aragosta, foie gras, carni bianche pregiate, cucina gourmet strutturata.
Affinamento: lunga maturazione sui lieviti nelle cantine storiche per esaltare complessità, cremosità e longevità.

Lo Champagne Pol Roger Sir Winston Churchill 2015 astucciato è una cuvée d’eccellenza pensata per collezionisti e intenditori, ideale per celebrare occasioni di grande prestigio con uno Champagne di assoluta classe, capace di evolvere magnificamente nel tempo e di esprimere l’essenza più nobile dello stile Pol Roger.