Evexia Negramaro Salento IGP - Masseria Mita 

Informazioni sul prodotto

Il Evexia Negroamaro Salento IGP – Masseria Mita è un vino rosso prodotto da Masseria Mita a partire da uve Negroamaro, coltivate nel territorio del Salento, in Puglia. Si tratta di un’espressione tipica di uno dei vitigni più rappresentativi del sud Italia, interpretato in chiave moderna e con attenzione alla bevibilità. Il contesto produttivo è quello del Salento, caratterizzato da clima caldo e forte influenza del mare, condizioni che favoriscono una maturazione completa delle uve. La cantina adotta un approccio orientato alla valorizzazione del territorio e delle varietà autoctone, con uno stile che punta alla pulizia del profilo e all’equilibrio complessivo. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso si percepiscono note di frutta rossa matura, con richiami speziati. In bocca è strutturato, morbido e avvolgente, con tannini presenti ma ben integrati e una chiusura equilibrata.

Vitigni: Negroamaro
Denominazione: Salento IGP
Tipologia: Rosso
Zona di produzione: Salento, Puglia
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: note di frutta rossa matura e sfumature speziate
Gusto: strutturato, morbido e avvolgente
Abbinamenti: carni rosse, piatti saporiti, formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 16–18 °C

Un rosso equilibrato e diretto, adatto alla tavola quotidiana e a piatti della cucina mediterranea.