Saumur champigny bavardages Jeanne germain varrains  

Informazioni sul prodotto

Nome
Saumur-Champigny "Bavardages" – Domaine Jeanne Germain

Annata
2022

Colore
Rosso rubino brillante.

Profumo
Aromi intensi di frutti rossi croccanti, come ciliegia fresca e lampone, accompagnati da note floreali, accenni erbacei nobili e leggere sfumature affumicate. [1]

Sapore
Al palato è agile, fresco e succoso, con una trama tannica fine e una mineralità che conferisce equilibrio e lunghezza al finale. [1]

Abbinamenti
Ideale con piatti a base di pollame arrosto, coniglio in umido, lasagne e formaggi a pasta molle. [1]

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Questo vino è ottenuto da uve Cabernet Franc provenienti da vigneti di circa 40 anni situati nei comuni di Chaintres, Varrains e Saumur, su suoli sabbiosi e argillo-calcarei con sottosuolo calcareo. La vinificazione avviene con fermentazione spontanea e macerazione di circa 9 giorni, seguita da un affinamento di 7 mesi in barrique usate. Il vino è imbottigliato senza filtrazione né aggiunta di solfiti. [1]