Aska Bolgheri Rosso DOC - Castello Banfi

Informazioni sul prodotto

L’Aska Bolgheri Rosso DOC – Castello Banfi rappresenta l’elegante interpretazione del terroir costiero di Bolgheri firmata Castello Banfi. Il nome “Aska”, che in etrusco significa “vaso” o “contenitore”, richiama le antiche radici del territorio e l’identità storica di questa denominazione tra le più prestigiose della Toscana. Il vino esprime con equilibrio e intensità la vocazione mediterranea di Bolgheri, coniugando struttura, finezza e carattere internazionale. Prodotto da un assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, coltivati nei vigneti aziendali situati a breve distanza dal mare, Aska beneficia di un microclima temperato e di suoli sabbiosi-argillosi ricchi di scheletro, ideali per garantire maturazioni ottimali e concentrazione aromatica. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento in barrique di rovere francese e successivo riposo in bottiglia, che contribuiscono a definire eleganza e complessità. Al naso si apre con un bouquet intenso di mora, ribes nero e ciliegia matura, accompagnati da note balsamiche, spezie dolci e leggere sfumature di cacao e tabacco. In bocca è strutturato e armonico: i tannini sono fitti ma ben integrati, sostenuti da una freschezza equilibrata che dona slancio e conduce a un finale lungo, persistente e raffinato.

Colore: rosso rubino profondo con riflessi violacei.
Profumo: frutti di bosco maturi, ribes nero, note balsamiche, spezie dolci e cacao.
Sapore: pieno e strutturato, tannini eleganti, equilibrio tra potenza e freschezza, finale lungo e armonico.
Abbinamenti: carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina, piatti strutturati della cucina mediterranea e formaggi stagionati.
Affinamento: maturazione in barrique di rovere francese con successivo affinamento in bottiglia per esaltare complessità e longevità.

L’Aska Bolgheri Rosso DOC Banfi è un vino ideale per appassionati e collezionisti che ricercano un Bolgheri di carattere, capace di coniugare eleganza toscana e struttura internazionale, perfetto per occasioni importanti e per degustazioni di alto profilo.