Champagne Extra Brut "L'Âme De La Terre" 2010 1,5lt Magnum cassetta di legno - Françoise Bedel & Fils

Informazioni sul prodotto

Champagne Extra Brut “L’Âme de la Terre” 2010 Magnum 1,5 L – Françoise Bedel & Fils è uno Champagne millesimato prodotto dalla Maison Françoise Bedel & Fils nella Vallée de la Marne, in Champagne. La cuvée nasce da un assemblaggio di Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir e viene proposta qui nel formato Magnum con cassetta in legno. La maison lavora secondo i principi della biodinamica e L’Âme de la Terre rappresenta una selezione dei vini ritenuti più espressivi dell’annata. Il millesimo 2010 beneficia di un prolungato affinamento sui lieviti e di un dosaggio Extra Brut, con uno stile orientato alla complessità, alla vinosità e alla definizione del territorio. Nel calice presenta un colore giallo dorato. Al naso emergono frutta candita, albicocca secca e spezie dolci, con richiami di frutta secca. Al palato è ampio, complesso e fresco, sostenuto da un’effervescenza fine e da una chiusura persistente e ben equilibrata.

Vitigni: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Denominazione: Champagne AOC
Tipologia: Champagne Extra Brut millesimato 2010, Magnum 1,5 L
Zona di produzione: Vallée de la Marne, Champagne, Francia
Colore: giallo dorato
Profumo: frutta candita, albicocca secca, frutta secca e spezie dolci
Gusto: ampio, complesso, fresco, equilibrato e persistente
Abbinamenti: pesce, crostacei, carni bianche e piatti strutturati
Temperatura di servizio: 8–10 °C

Uno Champagne di carattere e complessità, particolarmente indicato per una cena importante o per accompagnare un intero pasto.