« Licuturi » Primitivo di Manduria DOC

Informazioni sul prodotto

Nome: Licuturi – Primitivo di Manduria DOC
Annata: (es. 2021 – da confermare)
Colore: Rosso rubino fitto con riflessi granati
Profumo: Ampio, profondo e stratificato, con intense note di frutta nera matura (prugna, ciliegia sotto spirito), spezie scure, liquirizia, tabacco e un tocco minerale-ferroso tipico del terroir
Sapore: Strutturato e avvolgente, con tannini setosi e benintegrati. Caldo ma equilibrato, con una freschezza sorprendente e una persistenza lunghissima su ritorni speziati e balsamici
Abbinamenti: Si abbina a piatti importanti: brasati, cacciagione, carni alla griglia, agnello al forno, formaggi stagionati e piatti tipici pugliesi come la "tiella" o le bombette