Greco Bianco IGP Salento BIO - L'Archetipo

Informazioni sul prodotto

Greco Bianco IGP Salento – L’Archetipo è un vino bianco biologico e artigianale, prodotto in Puglia con uve Greco Bianco coltivate secondo i principi dell’agricoltura sinergica. Fermentazione spontanea, nessuna chiarifica o filtrazione e massimo rispetto per il frutto rendono questo vino un’autentica espressione del territorio salentino.

Denominazione: IGP Salento  
Vitigno: 100% Greco Bianco  
Formato: 0,75 L  
Certificazione: biologico, non filtrato, senza solfiti aggiunti  
Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento in acciaio sulle fecce fini  
Colore: giallo dorato luminoso  
Profumo: agrumi, fiori di campo, erbe mediterranee, miele e note saline  
Sapore: fresco, sapido, strutturato, con finale secco e minerale  

Abbinamenti ideali: ottimo con pesce alla griglia, zuppe di legumi, verdure di stagione, formaggi freschi e cucina vegetariana.

Un bianco naturale, vibrante e territoriale, che racconta l’essenza del Salento secondo la visione rigenerativa de L’Archetipo.