Nellamiaterra Rosso IGT Puglia - Antica Enotria

Informazioni sul prodotto

Nellamiaterra Rosso IGT Puglia è un vino rosso artigianale prodotto con uve autoctone pugliesi coltivate senza trattamenti chimici, in piena sintonia con la natura, secondo i principi dell’agricoltura contadina. Il produttore segue una filosofia minimale e rispettosa: fermentazioni spontanee, zero chiarifiche o filtrazioni, e nessuna aggiunta di solfiti.

Denominazione: IGT Puglia  
Vitigni: Primitivo, Negroamaro e altre varietà locali  
Formato: 0,75 L  
Agricoltura: naturale, senza chimica, gestione manuale della vigna  
Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni, vinificazione in acciaio  
Colore: rosso rubino profondo  
Profumo: frutta rossa matura, spezie mediterranee, erbe spontanee, tocchi terrosi  
Sapore: diretto, genuino e fruttato, con tannino leggero e una beva scorrevole e saporita  

Abbinamenti ideali: salumi artigianali, primi piatti con sughi rustici, legumi, verdure in umido, carni alla brace.

Un vino vivo, sincero e senza compromessi, che nasce da mani contadine e racconta la Puglia rurale e autentica. Nellamiaterra è più di un nome: è un manifesto agricolo di rispetto, equilibrio e ascolto della terra.