Primitivo IGP Salento BIO - L'Archetipo

Informazioni sul prodotto

Primitivo IGP Salento BIO – L’Archetipo è un vino rosso biologico e naturale che nasce da uve Primitivo coltivate con metodi di agricoltura sinergica, senza chimica né interventi invasivi. Un rosso potente ma equilibrato, che esprime pienamente l’identità del Salento attraverso un approccio artigianale e rigenerativo.

Denominazione: IGP Salento  
Vitigno: 100% Primitivo  
Formato: 0,75 L  
Certificazione: biologico, non filtrato, senza solfiti aggiunti  
Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento in acciaio  
Colore: rosso rubino intenso  
Profumo: frutta rossa matura, ciliegie, prugne, spezie dolci, terra e cenni balsamici  
Sapore: ricco, caldo e strutturato, con tannini morbidi, freschezza equilibrata e lunga persistenza  

Abbinamenti ideali: ideale con arrosti, carni alla brace, formaggi stagionati, primi piatti saporiti e cucina tipica pugliese.

Un Primitivo autentico e vivo, che racconta la forza della terra salentina secondo la visione evolutiva e naturale di L’Archetipo.