Rosato del Salento IGT - Rosa del Golfo

Rosato del Salento IGT – Rosa del Golfo è un vino prodotto dalla Rosa del Golfo, storica cantina del Salento, in Puglia. Appartiene alla denominazione Salento IGT ed è ottenuto principalmente da uve Negroamaro, vitigno simbolo del territorio, capace di esprimere al meglio le condizioni climatiche calde e ventilate della zona.

La produzione si inserisce in una tradizione consolidata nella vinificazione dei rosati salentini, con un approccio orientato alla freschezza e alla bevibilità. La cantina valorizza il legame con il territorio attraverso lavorazioni attente e uno stile riconoscibile, che punta a esprimere in modo diretto le caratteristiche del vitigno senza eccessi di struttura.

Alla vista si presenta con un rosa cerasuolo brillante. Al naso emergono note di ciliegia, fragola e leggere sfumature floreali. In bocca è fresco, con una buona acidità e una struttura equilibrata, accompagnata da una chiusura pulita e piacevole.

Vitigni: Negroamaro
Denominazione: Salento IGT
Tipologia: Vino rosato
Zona di produzione: Salento (Puglia)
Colore: Rosa cerasuolo
Profumo: Ciliegia, fragola, note floreali
Gusto: Fresco, equilibrato, buona acidità
Abbinamenti: Antipasti, piatti di pesce, cucina mediterranea
Temperatura di servizio: 10–12°C

Rosato fresco e diretto, adatto a un consumo quotidiano e ad abbinamenti semplici.