Rosa di Lupo IGP Terre Siciliane Rosato - Azienda Agricola COS

Il COS Rosa di Lupo Terre Siciliane Rosato IGP è un rosato prodotto dalla cantina COS, realtà di riferimento nel panorama siciliano. Appartiene alla denominazione Terre Siciliane IGP ed è ottenuto da uve Frappato, coltivate nel territorio di Vittoria, nel sud-est della Sicilia. Un vino che riflette con coerenza l’identità del vitigno e la vocazione del territorio.

La cantina COS è nota per un approccio produttivo essenziale e rispettoso della materia prima. I vigneti si trovano su suoli di matrice calcarea e sabbiosa, influenzati dal clima mediterraneo. La filosofia aziendale privilegia interventi minimi sia in vigna che in cantina, con l’obiettivo di valorizzare l’espressione naturale dell’uva senza forzature stilistiche.

Nel calice si presenta con un colore rosa tenue e luminoso. Al naso emergono note fresche di fragoline, melograno e leggere sfumature floreali. Al palato è snello, fresco e ben equilibrato, con una piacevole sapidità e una chiusura pulita che invita al sorso successivo.

Vitigni: Frappato
Denominazione: Terre Siciliane IGP
Tipologia: Rosato
Zona di produzione: Vittoria, Sicilia
Colore: Rosa tenue
Profumo: Fragoline, melograno, note floreali
Gusto: Fresco, equilibrato, sapido
Abbinamenti: Antipasti leggeri, piatti di pesce, cucina mediterranea
Temperatura di servizio: 10–12 °C

Un rosato diretto e territoriale, adatto a contesti informali e alla cucina mediterranea.