Le chant du vent chardonnay La ferme de stato central otago

Informazioni sul prodotto

Nome:  
Le Chant du Vent – La Ferme de Sato

Annata:  
2021

Colore:  
Giallo dorato luminoso, con riflessi brillanti che riflettono la maturità dell'uva e l'affinamento in legno.

Profumo:  
Aromi complessi di agrumi come mandarino e scorza di limone, accompagnati da note di mela cotta, mandorla e crosta di pane. Si percepiscono anche sentori floreali e speziati, con un sottofondo minerale che richiama la pietra bagnata.

Sapore:  
Al palato, il vino è fresco e vivace, con un'acidità brillante che esalta i sapori fruttati. Le note agrumate si combinano con una leggera mineralità, offrendo una struttura leggera e una consistenza piacevole.

Abbinamenti:  
Ideale con piatti a base di pesce e frutti di mare, cucina asiatica speziata, formaggi freschi e piatti vegetariani leggeri. Perfetto anche come aperitivo.