Sassicaia Bolgheri DOC 2021 - Tenuta San Guido

Informazioni sul prodotto

Il Bolgheri Sassicaia della Tenuta San Guido nasce nei vigneti della Maremma in Toscana. Vinificazione in acciaio a temperatura controllata intorno ai 30° - 31°C. Due settimane di macerazione delle bucce con vari rimontaggi e délestages. Il vino viene affinato in barriques di rovere francese per 24 mesi. Sei mesi dopo l’affinamento in bottiglia il Sassicaia viene commercializzato. Il Sassicaia si presenta con un colore rubino intenso concentrato e profondo. Il profumo è complesso con sentore di frutti rossi e molto elegante. Il sapore è potente concentrato di grande spessore con tannini dolci ed equilibrati. Ottimo con Selvaggina carni rosse arrosti formaggi stagionati.