Bezigon Jean christophe garnier anjou

Informazioni sul prodotto

Nome:
Bézigon – Jean-Christophe Garnier

Annata:
2023

Colore:
Giallo dorato brillante con riflessi ambrati.

Profumo:
Aromi complessi di fiori bianchi, agrumi, mela cotta e una leggera nota di miele e camomilla. [1]

Sapore:
Al palato è fresco e vivace, con note di mela verde, pera e una sottile mineralità. La struttura è elegante, con una buona persistenza e un finale leggermente speziato. [2]

Abbinamenti:
Ideale con pollame arrosto, pesce grasso come il salmone, formaggi a pasta molle e piatti vegetariani ricchi di sapore. [3]

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Il Bézigon è un vino bianco naturale prodotto da uve Chenin Blanc coltivate su suoli di argilla, scisto e loam nella Valle della Loira. La vinificazione avviene con pressatura diretta, fermentazione spontanea e affinamento in vasche di vetroresina e acciaio inox, senza filtrazioni né aggiunta di solfiti. [4]

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