Cinot noir altenberg Alsace domaine kumpf et meyer rosheim

Informazioni sul prodotto

Nome: Pinot Noir Altenberg – Domaine Kumpf et Meyer  
Annata: 2021  
Colore: Rosso rubino brillante  
Profumo: Intensi aromi di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnati da note di sottobosco, terra umida, funghi e sfumature floreali.  
Sapore: Al palato, il vino si presenta fresco e armonioso, con una struttura elegante e tannini ben integrati. Il finale è persistente, con ritorni minerali e speziati.  
Abbinamenti: Ideale con carni rosse, pollame e selvaggina. Ottimo anche con piatti a base di funghi, come tagliatelle al tartufo.

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Questo Pinot Noir è ottenuto da viti di circa 25 anni coltivate su suoli argillo-calcarei. La vinificazione prevede una macerazione di circa 15 giorni sulle bucce, seguita da un affinamento di circa 10 mesi in botti da 700 litri. [1]

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