Foretano Carlo noro labico

Informazioni sul prodotto

Nome:  
Foretano – Carlo Noro

Annata:  
2021

Colore:  
Rosso rubino intenso

Profumo:  
Note di amarena, mora e arancia sanguinella, con sentori floreali, minerali, speziati e balsamici

Sapore:  
Corposo e avvolgente, con tannini ben integrati, fresco e dinamico, finale sapido e persistente

Abbinamenti:  
Ideale con piatti tipici laziali come amatriciana, abbacchio, formaggi stagionati, carni rosse e selvaggina

Foretano è un vino rosso biodinamico prodotto da Carlo Noro a Piglio, nel Lazio. Ottenuto da uve Cesanese di Affile coltivate su terreni vulcanici, fermenta spontaneamente con lieviti indigeni e macera per circa 12 giorni in acciaio, dove affina per 10 mesi, seguito da 9 mesi in bottiglia. Questo vino esprime al meglio il terroir e la filosofia naturale della cantina [1] .