Miranda Centovigne castello di Castellengo cossato

Informazioni sul prodotto

Nome:  
Miranda – Centovigne, Castello di Castellengo

Annata:  
2021

Colore:  
Giallo paglierino con riflessi verdolini, brillante e luminoso.

Profumo:  
Aromi delicati di fiori bianchi, pesca, mela verde e agrumi, con sfumature minerali e leggere note erbacee.

Sapore:  
Fresco e sapido, con una struttura elegante e una buona persistenza. Al palato emergono note fruttate e una piacevole acidità che conferisce vivacità.

Abbinamenti:  
Ideale con antipasti leggeri, piatti a base di pesce, verdure grigliate e formaggi freschi. Ottimo anche come aperitivo.

Il Miranda è un vino bianco ottenuto da uve Erbaluce, coltivate su terreni sabbiosi e ghiaiosi. La vinificazione prevede fermentazione spontanea e affinamento in vasche di cemento, che preservano la freschezza e l'autenticità del vitigno.