Riesling Alsace domaine kumpf et meyer rosheim

Informazioni sul prodotto

Nome:  
Riesling – Domaine Kumpf et Meyer

Annata:  
2018

Colore:  
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.

Profumo:  
Al naso emergono note eleganti di pietra focaia e mineralità, accompagnate da sentori di frutta bianca matura e agrumi. [1]

Sapore:  
Al palato è un vino slanciato e dinamico, con una bella tensione e freschezza. La mineralità è ben presente, conferendo al vino una struttura elegante e una persistenza notevole. [1]

Abbinamenti:  
Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti di pesce, frutti di mare e cucina asiatica. Ottimo anche con piatti vegetariani e carni bianche leggere. [2]

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Note di produzione:  
Le uve provengono da vigneti situati sui pendii argillo-calcarei di Rosheim e Molsheim. La fermentazione è spontanea e l'affinamento avviene per 11 mesi in cuve e foudre, senza filtrazione né chiarifica. [1]

Se desideri ulteriori informazioni o suggerimenti su come abbinare questo vino a piatti specifici, non esitare a chiedere!