Saumur champigny clos de lechelier rouge Domaine des roches neuves saumur

Informazioni sul prodotto

Nome
Saumur-Champigny Clos de l'Échelier Rouge – Domaine des Roches Neuves

Annata
2022

Colore
Rosso rubino brillante con riflessi violacei. [1]

Profumo
Aromi intensi di frutti rossi, in particolare ciliegia e fragola, con leggere note floreali. [1]

Sapore
Al palato è ampio e morbido, con una struttura elegante e una texture vellutata. I sapori di frutta rossa si confermano, offrendo una piacevole persistenza. [1]

Abbinamenti
Ideale con tartare di manzo, carni rosse grigliate o arrosto, selvaggina e formaggi stagionati. [1]

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Questo vino è prodotto da uve 100% Cabernet Franc coltivate secondo pratiche biodinamiche su suoli argillo-calcarei del Turoniano Superiore. La vinificazione prevede una fermentazione in tini tronco-conici Stockinger a temperature controllate tra 16 e 22°C, con una macerazione di 10-15 giorni. [1]

Con un contenuto alcolico del 13,5%, rappresenta un'espressione autentica e raffinata del terroir di Saumur-Champigny.