Torcicoda Primitivo Salento IGT Rosso - Tormaresca

Informazioni sul prodotto

Torcicoda Primitivo Salento IGT Rosso – Tormaresca è un vino rosso pugliese prodotto da Tormaresca con uve Primitivo nell’Alto Salento, presso Masseria Maìme, vicino a San Pietro Vernotico, in provincia di Brindisi. La denominazione Primitivo del Salento IGT valorizza uno dei vitigni più rappresentativi del territorio. Le uve vengono vinificate in acciaio a temperatura controllata, con una macerazione pensata per estrarre colore, struttura e componente aromatica mantenendo un buon equilibrio. L’affinamento prosegue in legno, integrando il carattere maturo del frutto con le sensazioni speziate. Lo stile della cantina combina concentrazione, morbidezza e una trama tannica definita. Alla vista presenta un rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso emergono amarena, prugna e frutta rossa, accompagnate da richiami di liquirizia, vaniglia e tabacco. In bocca è morbido, ampio e strutturato, sostenuto da tannini eleganti e ben integrati, con un finale persistente e coerente con il profilo olfattivo.

Vitigni: Primitivo
Denominazione: Primitivo del Salento IGT
Tipologia: vino rosso
Zona di produzione: Alto Salento, Masseria Maìme, San Pietro Vernotico – Brindisi
Colore: rosso rubino intenso con leggere sfumature violacee
Profumo: frutta rossa, amarena, prugna, liquirizia, vaniglia e tabacco
Gusto: morbido, ampio, strutturato, con tannini eleganti
Abbinamenti: piatti della cucina locale, sughi robusti e carni arrosto
Temperatura di servizio: 14–16 °C

Un Primitivo intenso e morbido, indicato per accompagnare una cena a base di primi saporiti e carni arrosto.