Touraine ko in cot we trust Pierre olivier bonhomme les montils touraine

Informazioni sul prodotto

Nome: Touraine Ko In Cot We Trust – Pierre-Olivier Bonhomme

Annata: 2020

Colore: Rosso rubino profondo, con riflessi violacei.

Profumo: Al naso si esprime con un bouquet intenso di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, accompagnato da delicate note floreali e una leggera speziatura che ricorda pepe nero e noce moscata. Un accenno di sottobosco arricchisce ulteriormente la complessità olfattiva.

Sapore: Il sorso è ampio, morbido e ben strutturato, con tannini setosi e un'acidità bilanciata che conferisce freschezza. Il frutto è croccante e succoso, con un finale lungo e leggermente minerale che rende il vino elegante e armonioso.

Abbinamenti: Perfetto con piatti di carne alla griglia, brasato di manzo, o formaggi stagionati come il pecorino. Ottimo anche con piatti tipici della cucina francese come coq au vin o pâté.

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