Susumaniello Rosso IGP Salento 2021 - Varvaglione

Informazioni sul prodotto

🍇 Il Susumaniello è un vitigno a bacca rossa originario della Puglia, simbolo del patrimonio enologico del sud Italia 🇮🇹. Dopo essere stato sull’orlo dell’estinzione, è tornato alla ribalta grazie all’impegno dei viticoltori locali 🧑‍🌾.

🛢️ Affinamento: 6 mesi in botti di rovere francese

🍷 Gradazione alcolica: 14%

👃 Note di degustazione:

🍇 Frutti scuri: mora, amarena e prugna

🌿 Tocchi speziati e sentori di erbe aromatiche

👅 Sapore: Ricco e complesso, con tannini equilibrati e una vivace acidità

🍽️ Perfetto in abbinamento con:

🥩 Piatti di carne sostanziosi, come brasati e arrosti

🧀 Formaggi stagionati, pecorino e caciocavallo

✅ Perché scegliere il Susumaniello:

🏞️ Vitigno autoctono pugliese, simbolo di rinascita e tradizione

🛢️ Affinamento in rovere, che ne esalta la complessità

🍷 Struttura potente, perfetta per le grandi occasioni